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鹅卵石洗干净了码在烤箱中，靠近就能感觉到一阵热浪。入锅前，师傅都会用测温仪测量好温度，一定要达到300℃以上才可以。

石锅烫鱼

小姐姐端着一锅石头上桌，揭开上层的“好运符”，喊一句“石来运转喽”，现在连吃鱼都这么有仪式感了么？

把鱼肉直接倒在鹅卵石上，伴着嗞啦嗞啦的响声，快速倒入汤底，香味瞬间喷涌而出。

别急！静静的等待“闹钟”响起（鱼锅3分钟，蛙锅5分钟），这喷香的一锅就是你的啦~

鱼夫鱼仔的招牌三锅底，酸爽开胃的酸菜锅，劲辣刺激的红油锅，还有清新的柠檬仔姜锅，小荐人亲测，哪一款都不会翻车哦！

良心渔夫说：

不同锅底，第二口锅底半价

相同锅底，第二口锅底免费，第三口半价

古法酸菜锅

300℃的高温，可以瞬间锁住鱼肉的汁水，这样烫出来的鱼肉才是原生原味的。

机器切出来的鱼肉，薄厚均匀，每一块都白白嫩嫩的，超满足！

舀一勺起来，满满的都是肉，这一锅的量，像小荐人一样的仙女们，3个人都能吃撑啦！

酸菜腌制得十分入味，酸度适中、口感脆爽，单单一勺酸菜就能吃出满满的幸福感。

鱼夫鱼仔的蘸料也算是一个小惊喜！直接把锅底的原汤加入料碟，一碗蘸料就调好了。

鱼肉的鲜味够足，就算在生蒜与香菜的加持下，香气也毫不示弱，口感更上升了一个层次。

蘸料有蒜香和辣香两种口味，小伙伴们可以根据自己的喜好选择。

酸菜的汤底能够让所有配料一秒入味，除了一口鱼一口汤的经典搭配，还可以把喜欢吃的全都加进去！农家青笋片清脆爽口；绵竹米粉弹顺滑，小荐人加了两份都不够吃。

渔夫牛排软软嫩嫩，铺在上面散发着牛肉特有的香气，直击食欲。

红油田鸡锅

嗜辣星人一定不要错过的经典红油蛙锅，高温猛煮，热辣气跟着起伏的盖子钻出来，小荐人的口水都要失控了。

红油锅煮出来的田鸡是地道的巴蜀味，每一寸肌理都吸足了辣香。